реклама
Как да приготвите памук погача у дома? Стъпка по стъпка за перфектен резултат! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Как да приготвите памук погача у дома? Стъпка по стъпка за перфектен резултат!
Приготвянето на памук погача у дома е лесно и гарантирано ще впечатлите семейството си с невероятно пухкав и мек хляб. Ето как да я направите стъпка по стъпка:
Необходими съставки:
500 г брашно
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
7 г суха мая (или 25 г прясна мая)
200 мл топло мляко
100 мл топла вода
50 мл олио
1 яйце (белтък за тестото, жълтък за намазване)
Масло за намазване след печене
Начин на приготвяне:
Пригответе маята: Разтворете маята в топлата вода със захарта и оставете за 10 минути, докато шупне.
Омесете тестото: В купа смесете брашното със солта. Добавете шупналата мая, топлото мляко, белтъка и олиото. Омесете меко и еластично тесто. Ако е необходимо, добавете малко брашно. /Veselqk.com
Втасване: Покрийте тестото с кърпа и оставете да втаса на топло място за около час или докато удвои обема си.
Оформяне: Разделете тестото на равни топчета и ги подредете в намазнена тава във формата на цвете. Оставете да втаса още 20-30 минути.
Печене: Намажете погачата с разбит жълтък и печете в предварително загрята фурна на 180°C за 25-30 минути, докато стане златиста.
Финален щрих: След изваждане от фурната, намажете с масло за допълнителна мекота и аромат.
Готово! Насладете се на тази пухкава и ароматна памук погача, която ще се топи в устата ви! /Veselqk.com
Публикувано от Редакция „СВ Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
