Бърз Наполеон без печене- друга торта не искам и да вкусвам вече

Рецептата за тортата „Наполеон“ мислех за най-лесната и мързелива. И щях да продължа да мисля така, ако не бях срещнал друг „Наполеон“ без печене : с бисквити и с крем за пудинг. Интригуващо? Разбира се.

Въпреки липсата на множество слоеве, присъщи на класическия „Наполеон“ , тази торта ще се окаже доста висока и красива в разрез. Бърза и лесна рецепта, която изисква само да приготвите крема! Благодарение на добавянето на ванилов пудинг, той ще се окаже едновременно плътен и нежен: с текстура на суфле и вкус на сладолед.

Съвет : количеството съставки е посочено за съд с размери 25 х 30 см. Използвайте солени бисквитки: те ще разредят приятно сладостта на пудинговата маса. Комбинацията от сладък ванилов крем за пудинг със солени крекери дава сензационен ароматизиращ ефект!

Съставки

Мляко 1 л

Пшенично брашно 1 чаша

Ванилов пудинг 2 бр.

Яйчен жълтък 4 броя

Масло 200 гр

Захар 150 гр

Ванилова захар 10 g

бисквити 200 гр

Пудра захар на вкус

Подготовка

Крем . Смесете 500 мл мляко с брашно, сух пудинг и жълтъци до гладка смес. Сварете останалите 500 мл мляко с масло и захар. Изсипете бавно  сместа бавно във врящото мляко. Варете на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти

Поставете слой крекери върху лист за печене, застлан с хартия за печене.