реклама
„Лекар обясни: „Може да намалите риска от сърдечно-съдови проблеми, ако включите тази риба в закуската си“
Много хора редовно консумират консервирана риба, без да подозират колко ценни хранителни вещества съдържа тя. Особено видове като сардини, херинга и скумрия са богати на омега-3 мастни киселини, витамин D, витамин B12, калций и висококачествен белтък – вещества, които играят важна роля за поддържането на доброто здраве.
През последните години все повече научни изследвания показват, че редовният прием на мазна морска риба може да бъде полезен за сърдечно-съдовата система. Омега-3 мастните киселини подпомагат нормалната функция на сърцето, допринасят за поддържането на нормални нива на триглицеридите и участват в естествените процеси, които поддържат кръвоносните съдове здрави.
Защо консервираните сардини са толкова полезни?
Сардините са сред най-хранителните риби. Те съдържат:
- Омега-3 мастни киселини (EPA и DHA);
- Висококачествен протеин;
- Калций (особено когато се консумират с меките кости);
- Витамин D;
- Витамин B12;
- Селен и фосфор.
Благодарение на този състав те могат да бъдат отличен избор за хора, които искат да се хранят балансирано, без да отделят много време за приготвяне на храната.
Могат ли да предпазят от тромби?
Често в интернет могат да се срещнат твърдения, че определени храни „предпазват от тромби“ или дори ги „разтварят“. Това обаче е подвеждащо.
Научните данни показват, че омега-3 мастните киселини могат да подпомогнат нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система и да окажат благоприятно влияние върху някои рискови фактори. Това не означава, че сардините могат да предотвратят или лекуват образуването на кръвни съсиреци и не могат да заменят назначеното от лекар лечение.
Добър избор за закуска
Ако искате по-засищаща и питателна закуска, можете да комбинирате сардини с:
- пълнозърнест хляб;
- пресни домати;
- краставици;
- авокадо;
- варено яйце;
- зелена салата.
Така ще получите балансирано хранене с белтъчини, полезни мазнини и фибри, което осигурява продължително усещане за ситост.
Колко често е добре да се консумира?
Повечето специалисти препоръчват мазна морска риба да присъства в менюто поне 1–2 пъти седмично като част от разнообразно и балансирано хранене. При избора на консервирани продукти е добре да се обръща внимание на съдържанието на сол и добавените мазнини.
Важно е да се помни, че нито една отделна храна не е „чудодейно средство“. Най-добри резултати за здравето се постигат чрез разнообразно хранене, редовна физическа активност, достатъчно сън и контрол на рисковите фактори като тютюнопушене, високо кръвно налягане и повишен холестерол.
Тази статия има информативен характер. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите на практика каквато и да е информация от текста. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.
Публикувано от Редакция „СВ Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
